最佳答案
經過液氮冷凍的食品原則上是可能保險食用的，不過還是要根據具體情況來看。一些冷藏食品比方冰淇淋、餐廳里供給的冰鎮甜品、冷飲等經過液氮冷凍後可能直接食用，因為液氮冷凍的感化是將食品疾速凍結，從而可能保存食品的養分紅分及口感跟品質。
但是，一些液氮經過處理的食品可能會存在一些傷害，比方，一些自助火鍋店中的涮鍋食材，可能會存在液氮殘留成績，假如未被充分揮發的液氮輸入人體後，可能對人體形成侵害。因此，最好仍然抉擇正規渠道購買食品或許抉擇正規餐廳的涼茶飲料等經過液氮冷凍的食品，並注意食品保險。
液氮冷凍食物能吃嗎
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