最佳答案
1、主料：豬肉、木瓜。
2、調料：油、鹽、味精、醬油、澱粉、豆瓣醬、料酒。
3、豬肉切成肉絲，參加料酒、鹽、味精（可選）各式、澱粉拌勻。
4、木瓜切成絲，參加鹽拌勻。
5、鍋內加油八成熱，參加豆瓣，炒噴鼻後參加肉絲。
6、肉絲斷生後參加料酒跟醬油拌勻。
7、參加木瓜絲炒勻，出鍋加明油。
木瓜肉絲
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3、豬肉切成肉絲，參加料酒、鹽、味精（可選）各式、澱粉拌勻。
4、木瓜切成絲，參加鹽拌勻。
5、鍋內加油八成熱，參加豆瓣，炒噴鼻後參加肉絲。
6、肉絲斷生後參加料酒跟醬油拌勻。
7、參加木瓜絲炒勻，出鍋加明油。