炒菜時什麼時候加入味精合適

提問者:用戶LUJS 發布時間: 2024-10-28 17:45:01 閱讀時間: 3分鐘

最佳答案

炒菜加味精的最佳時光是在菜肴將要出鍋的時間,因為這時菜溫在70度—90度,是味精消融的最佳溫度,美味也最濃,更有利於提鮮。

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