最佳答案
炒毛豆的做法步調
步調 1
籌備好新鮮帶外相豆
步調 2
用剪刀減去中間，洗乾淨備用（PS洗至水較明澈就好，畢竟毛豆上的毛洗不掉落）
步調 3
籌備好大年夜量的蔥塊，薑絲，蒜瓣，干紅椒段（PS這裡可能咨意發揮你的刀功）
步調 4
起鍋燒油，油熱放入花椒大年夜料炸出噴鼻味，家裡恰好有花椒油也放了一點，不的話也可能不放
步調5
放入籌備好的蔥姜蒜干紅椒，炸出噴鼻味
步調 6
倒入洗凈的帶外相豆，翻炒均勻
步調 7
順次放入半勺老抽，一勺生抽，一勺醬油，一勺蚝油，一點醋，兩勺糖，一點鹽（這裡我先放的鹽，如許吃起來毛豆會比較入味，不愛好的可能後放）老抽可能少放點
步調 8
毛豆裡面的醬汁燒的差未多少了倒入一碗涼水，燒開至收汁，煮熟。
步調 9
收汁後放入雞精，翻炒多少下出鍋（我放的老抽比較多所以色彩不丟臉）
步調 10
做好之後盛出來盡情的享用吧！