最佳答案
一、椒鹽土豆餅
主料：土豆300克，糯米粉100克
輔料：食油1湯匙，食鹽3克，椒鹽3克，雞蛋1隻
做法：
1.土豆刷洗乾淨，上鍋煮熟
2.土豆取出去皮，然後放入保鮮袋內，敲打成泥
3.土豆泥放入盆里參加糯米粉
4.打入雞蛋、鹽、椒鹽粉跟大年夜批溫水
5.揉搓成團
6.分紅同等的小糰子，然後再搓圓、再壓扁做成餅胚
7.平底鍋放入大年夜批的油，把餅胚放入小火煎熟即可
8.出鍋
二、馬鈴薯餅
主料：土豆2個，雞蛋1個
輔料：洋蔥1/4個
調料：食鹽5克，茴噴鼻籽1小茶勺，噴鼻菜1小把，紅尖椒1/2茶勺，黑胡椒1/2茶勺，橄欖油20克
做法：
1.土豆切小塊，用水煮至軟(用筷子可能很輕鬆穿透)皮剝掉落，用平鍋將小茴噴鼻炒到焦黃(味道很噴鼻)，洋蔥切碎
2.將土豆碾碎，放入洋蔥、茴噴鼻籽、切碎的噴鼻菜、辣椒片、黑胡椒、鹽跟少許橄欖油攪拌均勻
3.做成薄薄的小圓餅，涼一會
4.雞蛋打散，平鍋中倒入橄欖油，將小圓餅粘下雞蛋後，放入平鍋中，煎到兩面焦黃即可