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清炒菜花可能焯水，也可能不焯水，看你本人的口味了。菜花焯水這個步調是為了更好的徹底地殺菌，偶然光可能焯下水，沒時光的話也沒關係的。清炒菜花做法簡單，洪亮好吃，咸噴鼻入味。菜花養分豐富，富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，食品纖維，多種維生素跟鈣，磷，鐵等礦物質。性涼，味甘，助消化，增食慾，生津止渴，是一種保健食品。
清炒菜花需要焯水嗎
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