最佳答案
现在随着年龄的增加，很多老年人的身体变得越来越不健康，尤其是现在很多的老年人几乎都有不同程度上的血管硬化症状，不同的只是情况的严重程度而已。血管硬会使有心脏血管疾病的患者危害程度大大的增加。所以，我们在日常生活中要有一定的防范意识，平时多吃一些可以保护血管的食物，保持一个健康的身体。
玉米
专家建议进入中老年后应该适量的多吃一些粗粮，比如像玉米，研究中发现在玉米种含有大量的不饱和脂肪酸，在这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸，这对血管的健康非常重要。并且经常吃玉米还能帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢，同时还能减少胆固醇在血管中的沉积，从而达到软化动脉血管的目的。
因此老年人在日常的生活中，不要过分的追求食物的精细，应该多吃一些粗粮的食物，除了玉米之外，还有像全麦食品都应该多吃。
苹果
中老年要想保护血管的健康，在日常的生活中还可以多吃些苹果，它之所以具有保护心脑血管的作用，是因为在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E等营养物质，除此之外维生素C的含量也非常的丰富，这些物质对心脑血管健康都能起到很大的作用。
研究发现苹果中所含有的这些营养物质都能快速的分解积蓄于体内的脂肪，从而避免中年发福的情况出现。而且在平时多吃苹果，还能推迟和预防动脉粥样硬化发作，因此在脑血管硬化吃什么好的问题上苹果是不错的选择。
一个健康的身体才能保持我们每天生命活动的正常进行，我们要学会对自己负责，对家人负责，尤其是老年人要懂得养生，好好的照顾自己，不要给别人压力和负担，保持一个愉快的心情，轻轻松松的度过晚年生活