最佳答案
陕西家庭版西红柿鸡蛋面
面粉 克，水 克，盐 克，鸡蛋 3个，西红柿 2个，土豆 1个
先把配菜切好，吃面的菜没什么讲究，家里面有啥吃啥，如果有豆芽，绿色蔬菜那就是一碗正宗的陕西油泼面了
盐水和面，今天做的是扯的棍棍面，所以调软一点
面团好了以后，稍微醒个二十分钟，然后切成剂子然后揉成一个个小面团表面刷上油，用保鲜膜盖着，醒个二十分钟，醒好以后，开始一个个搓，搓成长条，搓好以后，盘到盆里面，表面刷上食用油，这个时候的面很软但是不粘连，轻轻一拉就成了细长的棍棍面，下锅煮，捞出调面，想吃什么放什么，一碗正宗的手工西红柿鸡蛋面完成！