陝西麵條的各種家常做法

提問者:用戶FZTS 發布時間: 2024-11-11 12:01:18 閱讀時間: 3分鐘

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陝西家庭版西紅柿雞蛋面

麵粉 克,水 克,鹽 克,雞蛋 3個,西紅柿 2個,土豆 1個

先把配菜切好,吃面的菜沒什麼講究,家裡面有啥吃啥,假若有豆芽,綠色蔬菜那就是一碗正宗的陝西油潑面了

鹽水跟面,明天做的是扯的棍棍面,所以調軟一點

麵糰好了以後,略微醒個二非常鐘,然後切成劑子然後揉成一個個小麵糰名義刷上油,用保鮮膜蓋著,醒個二非常鐘,醒好以後,開端一個個搓,搓生長條,搓好以後,盤到盆裡面,名義刷上食用油,這個時間的面很軟但是不粘連,輕輕一拉就成了苗條的棍棍面,下鍋煮,撈出調面,想吃什麼放什麼,一碗正宗的手工西紅柿雞蛋面實現!

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