最佳答案
1、主料：冬笋250克、牛肉200克2、辅料：油、盐、葱、姜、胡萝卜、鸡精、生粉。
二、做法步骤：1、 准备材料，牛肉加入生粉、油腌制。
2、冬笋切丝，泡水。
3、冬笋焯水，捞起。
4、葱、姜、胡萝卜切丝。
5、热油锅炒牛肉至8成熟，剩起备用。6、热锅炒葱、姜、胡萝卜。
7、倒入冬笋快炒几下。
8、倒入牛肉继续快炒，同时加入盐、鸡精。
9、.翻炒均匀便可装盘。三、注意要点：牛肉要先加入生粉，油腌制一下，炒的时候要大火快炒。这样牛肉才不会变老。
冬笋炒牛肉的做法
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如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可以保质一个月左右不变质。。
1/1盐水浸泡法新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一，平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的咸菜缸中，然后在把食用盐和清水放在一起调匀，制成浓盐水，直接。
1、如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不适宜长期保存。如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质。2、冬笋可以放冰箱。但。
1、如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，在放进冰箱之前须确保冬笋是干的。如果有水分，即便是放在冰箱里冬笋也非常容易腐烂。2、将冬笋连壳带笋完整放进保鲜袋，记得根部朝里，挤出空气后将口扎紧即可。如果是剥皮的冬笋，可以清水煮后晾干，。
如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划在短时间内吃完，可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，可防止冬笋失水，但不适宜长期保存，只能储存一周左右。如果需要存放较长时间，可将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可保质一个月左右不变质。。
嗨，吃货们！今天就带你们走进山姆超市的牛肉王国，盘点那些不容错过的顶级好货。准备好你的购物车，咱们这就出发！1️⃣ 高级牛排挑一块上乘的西冷或菲力，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀，烧烤or煎炒，都是周末晚餐的主角。记得选新鲜日期，保证每一口都是。
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简单，冷水毛豆荚下锅，待水煮开后约10分钟放下适量盐，再煮8一10分钟即可起锅。毛豆洗净，锅里倒水没过毛豆，放八角花椒辣椒等大料煮熟就可以了，放什么料根据个人口味喜好。做法很简单。将毛豆洗净，放入锅中，加入适量盐、干辣椒、香料等，煮干即可。。
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一、水洗山药在洗涤时要小心，因为它的表皮很薄，容易受损。因此，最好使用软毛刷轻轻刷洗，不要用力擦拭。如果山药上有泥土，可以用温水和酸性洗涤剂清洗，但要注意洗涤剂要完全清洗干净。二、切割山药在切割时要注意刀具的选择，最好使用锋利的刀具，以免切。
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