对于口腔手术，术后口腔保养是非常重要的，可以说，如果保养不好，可能会导致病情的复发。到那时候，要想控制病情就难上加难。由于进行了口腔手术，人们的身体里大多都缺乏抗生素。所以必须一直服用抗生素。另外，在饮食方面一定要格外小心。下面就为大家提一些饮食的注意事项。
一、口腔护理注意事项：1、擦洗时动作要轻，特别对凝血功能差的，要防止碰伤粘膜及牙龈。2、对长期使用抗生素者，应观察口腔粘膜有无霉菌感染。3、采用流食，吃清淡的食物，严禁吃辛辣的东西，尽量不要让食物碰撞受伤部位。
二、口腔手术后刚开始进食时，医生会嘱咐先试饮开水，若无特殊，可食流质，进食1-2天流质后食半流，口腔手术后2周可食烂饭，3周后可普食如米饭、馒头、面包等。进食时不能食过长的纤维和过大的肉片，应细嚼慢吞，以免卡住“接口”，造成食物梗阻。如果自觉进食梗阻明显，要及早返医院复查，经作相应处理。术后病人的消化道结构与功能发生改变，饮食习惯也要相应改变。1、每餐进食量较手术前减少，病人往往进食少量食物就感觉饱腹，所以要少食多餐，每天4～5顿，进食后要多走动，促进胃肠蠕动。2、手术破坏胃的神经，术后有些患者没有饥饿感觉，所以要定时定量进食，否则不按时进食，经常导致出院后病人营养不足。3、胃内容物容易反流，所以睡觉要将肩背部垫高，上身保持一定角度，并且睡觉前两小时不能进食，万一胃内容物反流至口腔，进而进入气管、肺内，将造成生命危险。
三、口腔颌面部外科术后由于咀嚼咬合和张口各方面受限情况，一般局麻术后1-3天进食流质，4-7天半流质，恢复良好后先进食半流质或软食，最后是普食，而全麻术后6-8个小时是禁饮食的，之后根据手术的大小和恢复情况决定，一般术后1-7天都是流质，特别是腭裂的患儿。建议您遵医嘱进食，一般先从清淡易消化的流质开始，如喝牛奶、喝汤水，半流质一般是浓一点的稀粥，可以加点猪肉熬煮，蛋花汤或蛋羹等等，但是要保持口腔卫生，住院时一般医师会配漱口水，遵医嘱漱口即可，也可以用生理盐水做口腔护理。