最佳答案
竹蜂是属于峰的一种，不过利用竹蜂腌制可以加工成咸竹蜂，因为竹蜂本身也是可以用作于中药制品，所以它也是具有一定的药用功效的。咸竹蜂具有的功效有清热泻火、祛风等，对于一些身体经常上火的朋友，或者口腔有蛀牙的朋友，都是很好的服用品。
竹蜂的功效与作用食用方法
基本信息
竹蜂：膜翅目蜜蜂科昆虫
汉语拼音：zhufeng
竹蜂的幼虫寄生在竹筒内，是一种危害竹林的害虫。
竹蜂的幼虫：竹蛆，是西双版纳基诺族的美食。
竹蜂成虫的干燥全体可入药。
生境分布
生态环境：常栖于竹类的茎秆中并将唾液与钻木的竹木屑混合制成隔板。将巢穴间成若干格，每格贮花粉与蜜法的混合物，并产卵于其中。
资源分布：分布于我国南方各地。
食疗
竹蛆富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质元素、维生素等营养成分。蛋白质含量可达30%～40%，氨基酸含量为29.90%，粗脂肪含量为60.42%，不饱和脂肪酸含量为55.9%，营养丰富。
竹蛆经油炒或油炸脆后食用，营养丰富、美味甘香，似有奶油之味，是伴酒的首选。
功效与作用
采收和储藏：秋、冬季蜂群居竹内时捕捉，处死晒干，或用盐水腌浸贮存。
性味归经：“味甘酸，性寒，无毒。”《广西中药志》：“入胃、大肠二经。”
功能主治：清热泻火，祛风。用于牙匿虫虫、口疮、咽痛，小儿惊风。
用法用量：2～4只。
注意：虚寒无火者禁用。
药用注意
(1)同属动物小竹筒蜂Xylocopaphalothorax(Lep.)，身体较小，亦供药用。
(2)头嘴有白色花纹者，不能作本品供药用。
【摘录】《全国中草药汇编》
民间偏方
治疗咽喉肿痛用咸竹蜂4只、蟋蟀4只、胖大海18克、诃子12克、金果榄18克、甘草9克煎水服，有奇功!
竹蜂常钻穴营巢于竹木的茎杆中，并将唾液与钻穴的竹、木屑混和制成隔板。将巢穴间成若干格，每格贮花粉与蜜汁的混合物，并产卵于其中。