最佳答案
山药虽然好吃可是摸过山药的都知道，在给山药削皮的时候，山药身体上分泌出的黏液弄到手上会特别的痒，而且让人却不断的抓挠，像这种情况清理起来很简单，首先可以用一些硒盐和食醋来清洗，也可以用一些其他的小偏方来治疗，不过有的偏方并不适合敏感皮肤，需要谨慎尝试。
方法1.把双手放进撒了盐或醋的温水中，一会儿的时间就好了
方法2.先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下
方法3.用火烤烤就好了，脸上也离火远点烤烤，就可以解除方法4.把手放在大米里反复地搓，也能缓解瘙痒感至于对山药过敏的原因：
说法是，山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒
工具/原料醋或者盐，温水
步骤/方法
把温水放进盆子
再把盐或者醋放进去，搅匀。
最后把双手或者痒的地方放进去就好了。
假如是手臂的地方，很直接用醋抹在痒的地方就可以了
注意事项
有些方法很危险，不要轻易尝试。
选择自己最好用，最常用的就可以了
在给山药或者芋头剥皮时，双手就会非常痒。
原因:黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒。
解决:
如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因:酸碱中和)也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。
方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套
方法二:(针对芋头)剥皮可以轻松简单，而且不会把手弄得痒痒的!方法很简单:
准备一锅滚水，把芋头的外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!