最佳答案
1、主料：龙利鱼400g。
2、辅料：葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。
3、准备食材，龙利鱼解冻沥水。
4、锅烧热放适量油把鱼放入。
5、放入葱姜蒜末，烹入料酒，鱼无需翻面。
6、放入适量酱油，蚝油，放入适量热水。
7、放入适量白糖炖煮五分钟，美味的红烧龙利鱼出锅了。
龙利鱼的家常做法
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海参的做法如下：一、海参粥材料：糯米100克、 小米5o克 、海参（水浸）30克、 桂圆5粒。做法：1、桂圆肉洗净，冰糖打碎。2、糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水胡悄，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后。
家常海参：原料：发好的海参400克，肥瘦猪肉100克，芹菜心50克，青蒜50克，酱油40克，豆瓣酱30克，白糖5克，味精2克，料酒10克，高汤250克，葱15克，姜10克，坦悔胡椒面3克，湿淀粉40克，花生油50克，大葱油50克。制作：海参。
海参的吃法如下：1、葱烧海参。首先就是需悄首要将准备好的海参清洗干净进行去腥，然后在锅中放入油，大葱段。进行枯运凯炒制，这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参，以及一些调味料就可以了，这些调味料包括盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒，鸡精。2、海。
海参的家常做法有哪些？怎样发制？家常海参的原料：水发海参750克、肥瘦猪肉200克、绍酒10克洞亏巧、酱油5克、味精1克、白糖5克、胡椒粉0．5克、蒜泥1克、葱20克、生姜20克、水淀粉15克、肉汤300克、泡辣椒粒2克四川豆瓣酱60克精制。
烧海参的做法：锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。然后，把海参用筷祥并雹子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状谨帆。
家常漏漏海参两种做法。。
简单，冷水毛豆荚下锅，待水煮开后约10分钟放下适量盐，再煮8一10分钟即可起锅。毛豆洗净，锅里倒水没过毛豆，放八角花椒辣椒等大料煮熟就可以了，放什么料根据个人口味喜好。做法很简单。将毛豆洗净，放入锅中，加入适量盐、干辣椒、香料等，煮干即可。。
选择新鲜的丝瓜。它应该感觉坚挺、重量适中，表面光滑，没有裂缝或瑕疵。如果丝瓜太老或过熟，会变得黄色或软弱无力，这样烹调后口感会变差。决定如何烹调丝瓜。丝瓜可以被煮、炒、炸、蒸或烤。其中，最简单的方法是将丝瓜切成薄片，然后煮或蒸。炸和烤是更少。
一、水洗山药在洗涤时要小心，因为它的表皮很薄，容易受损。因此，最好使用软毛刷轻轻刷洗，不要用力擦拭。如果山药上有泥土，可以用温水和酸性洗涤剂清洗，但要注意洗涤剂要完全清洗干净。二、切割山药在切割时要注意刀具的选择，最好使用锋利的刀具，以免切。
原料：龙利鱼、胡椒粉、蛋清、花椒油、盐、淀粉、葱丝。做法步骤：第1步、将龙利鱼解冻切成薄片；第2步、龙利鱼片放适量盐、胡椒粉抓匀；第3步、龙利鱼片放适量淀粉和1个蛋清抓匀；第4步、将龙利鱼片腌制片刻；第5步、锅内加水烧开后，将龙利鱼片上锅。
步骤/方式1500克龙利鱼切成片步骤/方式2加入两勺料酒，腌制10-20分钟步骤/方式3蒸锅加水，水开放入龙利鱼片蒸六分钟步骤/方式4蒸熟以后取出鱼盘，小心烫手，蒸熟以后会有多余的水在盘子里，倒掉一部分水步骤/方式5把适量。
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这么好的工作，还是加油吧。。
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