藕片怎么烧好吃家常做法

提问者:用户IOIL 时间:2024-10-31 09:45:01 阅读: 2分钟

最佳答案

原料:莲藕1截、山楂50g、冰糖50g、食盐1g

做法:

1、新鲜山楂洗净,放入锅中,加入冰糖;

2、加入1杯清水,大火烧开,转小火煮30分钟左右;

3、煮山楂的过程中,莲藕洗净、去皮、切薄片;

4、大火将水烧开,放入藕片焯烫两分钟;

5、山楂煮至汤汁浓稠后关火,加入少许盐,搅匀作为山楂酱;

6、藕片捞出沥干水分,晾凉,加入煮好的山楂酱,搅拌均匀即可。

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