最佳答案
广式虾饺是广东省传统的小吃,属于粤菜系,起源于广州,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限,传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,流行的是独虾虾饺,优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳。
广式虾饺是广东省传统的小吃,属于粤菜系,起源于广州,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限,传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,流行的是独虾虾饺,优质美味的虾饺一定要皮薄而软,如果饺皮是半透明则更佳。