最佳答案
把买回来的生猪耳朵洗净,然后切成片,用冷水煮熟,洗干净锅烧热下油,把姜丝,蒜末倒下去爆香,把切好的猪耳朵放进油锅炒1分钟,加入生抽,香醋,蚝油继续炒(喜欢吃辣的朋友可以放红辣椒),3分钟左右,稍微放点水,把大蒜放进去一起炒3分钟,加点盐和鸡精就可以出锅了!
把买回来的生猪耳朵洗净,然后切成片,用冷水煮熟,洗干净锅烧热下油,把姜丝,蒜末倒下去爆香,把切好的猪耳朵放进油锅炒1分钟,加入生抽,香醋,蚝油继续炒(喜欢吃辣的朋友可以放红辣椒),3分钟左右,稍微放点水,把大蒜放进去一起炒3分钟,加点盐和鸡精就可以出锅了!