蛋糕表面的巧克力碎是怎么做出来的 求最简单的方法

提问者:用户KRZM 更新时间:2025-06-01 00:11:45 阅读时间: 2分钟

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蛋糕表面的巧克力碎是怎么做出来的 求最简单的方法

简单,巧克力放冰箱冻硬一下,然后用小勺子刮,这样刮出来的巧克力屑是比较碎,比较小的。适合装饰蛋糕壁,

将巧克力放到温度稍微高一点的地方,让其稍微回软,也用小勺子刮,这样刮出来的巧克力屑是比较大的,适合制作黑森林蛋糕

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