云南米线牛肉炸酱做法

提问者:用户RPKX 更新时间:2025-05-31 18:40:12 阅读时间: 2分钟

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云南米线牛肉炸酱做法

材料:牛肉、豆瓣酱、干香菇角、姜末、蒜末、盐、植物油、辣椒粉、花椒粉、芝麻

1、牛肉洗净切碎,再剁成肉沫,放入碗中备用

2、干香菇角提前用温水泡发,然后沥干水分

3、热锅放油,油热放牛肉煸炒,牛肉全部熟透放香菇角

4、炒2分钟后,放入所有调料,再煸炒几分钟,即可出锅

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