绿豆含有什么营养成分

提问者:用户KGZV 更新时间:2025-05-31 16:55:37 阅读时间: 2分钟

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绿豆含有什么营养成分

1、绿豆的营养价值:每100克绿豆含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,糖类59克,钙81毫克,磷337毫克,铁6.5毫克,胡萝卜素130微克,维生素B10.53毫克,维生素B210.12毫克,维生素PP1.8毫克。

2、食用绿豆的禁忌:绿豆性寒凉,脾胃虚寒易泻者忌食;绿豆忌用铁锅煮。

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