最佳答案
材料
主料：嫩白菜叶3张、茄子2只、土豆2个；辅料：大葱0.5棵、尖辣椒1个、东北大豆酱2大匙、酱油1大匙、鸡粉1小匙
菜包茄子土豆酱
1
茄子、土豆切成大块，葱切成段；
2
锅内倒油，放入葱段炒香，加入茄子、土豆翻炒；
3
倒入一碗清水（盖过茄子、土豆即可），加入东北特产的大豆酱（超市有卖的）；
4
加入少许盐、翻炒几下；盖锅炖大约二十分钟；
5
待茄子、土豆炖熟后用勺子压碎即可.
6
装盘时，盘内用白菜叶垫底，与米饭同食~
菜包茄子土豆酱最正宗的做法
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