蛋黄卵磷脂指的是一种药品，而这个药品也是一种保健品，并且还是一种功效特别多的保健品，人们用这个蛋黄卵磷脂可以改善很多不良现象，它有保护肝脏的作用，如果体内的胆碱会有不足的现象，那么就可以用到这个蛋黄卵磷脂来改善症状，从而就预防了会发生肝硬化的意外，而下面我们就来看看这个蛋黄卵磷脂到底有哪些功效。
1.调节血脂。由于蛋黄卵磷脂中的主成分是磷脂酰胆碱(PC)，因此其生理作用也以PC的功能为主。据大多数报告，PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇，而提高高密度脂蛋白。能缓解血液凝集而澄清血脂等作用。并能将动脉细胞膜中的饱和脂肪酸代之以不饱和脂肪酸，以避免动脉血管膜的硬化并修复损伤的细胞膜。从而预防动脉硬化、心肌梗塞和脑溢血等。
2.改善记忆。PC中的胆碱能提高血液和脑中胆碱含量，胆碱是神经传递物质乙酰胆碱的前体，可因之而提高记忆和学习能力。据美国FDA的报告称，PC对迟发性运动功能异常、早老性痴呆症、弗里德赖希氏运动失调症、左旋多巴运动障碍等神经性疾病均有一定效果。为此应使血中能长时间保持高浓度的PC，而蛋黄卵磷脂中高含量的PC可满足这一要求。
3.改善肝炎、脂肪肝等肝脏脂质代谢障碍。PC中的胆碱是使肝脏保持正常功能的必要营养素。如缺乏胆碱1~2周，肝功能就会出现异常，补充PC后即可恢复正常，并能改善醇性肝障碍。这是因为PC能促进脂蛋白的合成和再生，从而保护肝线粒体、微粒体和溶酶体的膜免受损伤，改善膜的渗透性等作用，以保证肝脏中糖代谢、蛋白质代谢和异废物的排泄等功能。
4.提高耐缺氧能力。作为人体细胞生物膜的主要成分之一的磷脂，是生物膜发挥其功能的基本保证。在肺泡腔内存在着由磷脂和蛋白质复合而成的肺表面活性剂，其中PC占70%，是保证肺换气功能的生理活性物质，缺乏后会使肺泡崩坏，丧失膨胀和收缩功能，而充足的PC是改善肺功能、提高耐缺氧能力的有效物质。
5.蛋黄卵磷脂中含有一定量的花生四烯酸(AA)，这是其他磷脂所没有的，因而也具有了AA的各种功能。
我们提到了这个蛋黄卵磷脂的功效，其实这个蛋黄卵磷脂功效还有很多，还可以帮助人们改善血清脂质，避免了高血压还有胆固醇等疾病的发生，这个蛋黄卵磷脂也可以帮助婴幼儿改善这种神经发育不良的现象，促进孩子脑部发育，也有用它来治疗青春痘，这个蛋黄卵磷脂功效多多，建议家里常备。