随着现在生活水平的逐步提高，我们越了越注意对身体的保健和养生了，所以很多人会选择吃一些保健品。深海鱼油的深受人们喜欢的一种保健品，但是在吃深海鱼油的时候想要让其被身体吸收的效果的更好，就需要卵磷脂的辅助，这样才会更好的发挥其作用，所以知道鱼油和卵磷脂的正确吃法还是比较重要的。
第一、建议早起饭后服用
深海鱼油一直被誉为血管的清道夫，特别是在早起的时候，我们一定要记得吃上一粒深海鱼油，不过一定要放在饭后。很多说明书里也有这样的建议，我们可以直接服用深海鱼油和卵磷脂，这样吸收的效果也非常好，也非常适合那些追求速度，直截了当的朋友，没有那么多繁琐的事宜。
第二、也可中午掺在饭食
在西方一些国家，有的朋友习惯把卵磷脂掺杂在米饭里面，特别是在蒸米饭的时候，放入一些卵磷脂进去。我们也可以仿效这样的办法，在我们的饭食中掺入一些卵磷脂进去，这样在不知不觉中已经吃完了。在口感方面也不会有太大的影响，适合那些不习惯卵磷脂味道的朋友使用，不过在饭后不要忘记再来一颗深海鱼油。
第三、晚餐后服用不建议
一般是不建议晚餐后服用的，深海鱼油一天吃2到3粒就可以了，没有必要吃得过多，因此我们可以在每餐的饭后来服用，深海鱼油在饭前服用可能达不到应该有的效果，我们在饭后服用的深海鱼油之后再搭配上一颗卵磷脂，可以让吸收的效果更好，也能更好的保护我们的肝脏不受到任何损害。
鱼油和卵磷脂的四大功效。
1、降低胆固醇肝脏合成脂肪在晚上，卵磷脂能够乳化、分解油脂，使血液中的胆固醇及中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管壁的滞留时间，鱼油有调节血脂和抗血小板凝集，降低血液粘稠度的作用，从而预防血栓形成，两种成分在体内相辅相成，让我们的身体更加的健康。
2、可预防老年(老年营养产品，老年营养资讯)痴呆的发生，人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。这仅仅是作为保健品预防，并不能当做治疗老年痴呆的药物!
3,、糖尿病(糖尿病产品，糖尿病资讯)患者的营养品，卵磷脂不足会使胰脏机能下降，无法分泌充分的胰岛素。糖尿病患者要保持每天服用20克以上的卵磷脂这对病情的恢复是比较有利的。长期服用能够见到显著的效果。此产品不能代替糖尿病患者的药物!只是保健品！
4、孕妇补充足够的卵磷脂是很重要的。在怀孕期间婴幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。因此美国食品与药物管理局(FDA)规定在婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。准妈妈们在怀孕的时候不单单要注意补充营养还要注重补充卵磷脂的补充。