爆炒羊腰花的做法

提问者:用户FGEA 时间:2024-11-11 12:01:18 阅读: 2分钟

最佳答案

用料

羊腰子一斤,红椒一个,杭椒五个,盐一勺,糖一勺,生抽两勺,藤椒油一勺

步骤 1

羊腰子从中间切开,然后把腰骚切掉。就是中间那一层白色的东西。

步骤 2

一片羊腰子切两块或者三块。

步骤 3

汤锅煮开水,放几片姜,然后把羊腰子放进去煮到出沫为止。

步骤 4

羊腰子盛出,沥干,备用。杭椒、红椒切丁,备用。

步骤 5

炒锅坐火,放油,油温六成热的时候,把羊腰子和杭椒红椒一起放入。翻炒。

步骤 6

放盐、糖、生抽、藤椒油。再翻炒一分钟即可。

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