最佳答案
用料
韭苔一把,鸡蛋两个,油六汤匙,盐一汤匙
做法
1/7 准备好食材:韭苔,鸡蛋。
2/7 把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌成蛋液备用。
3/7 把韭苔切成段,放盘子里备用。
4/7 给锅里加入油,开大火,油温升高后,把蛋液倒入锅里,用木铲搅拌,然后把炒好的鸡蛋放入碗里备用,锅里的底油留着。
5/7 把韭苔倒入锅里,翻炒两分钟。
6/7 把炒好的鸡蛋倒入锅里,继续翻炒一分钟,加入盐,即可出锅。
用料
韭苔一把,鸡蛋两个,油六汤匙,盐一汤匙
做法
1/7 准备好食材:韭苔,鸡蛋。
2/7 把鸡蛋磕入碗里,用筷子搅拌成蛋液备用。
3/7 把韭苔切成段,放盘子里备用。
4/7 给锅里加入油,开大火,油温升高后,把蛋液倒入锅里,用木铲搅拌,然后把炒好的鸡蛋放入碗里备用,锅里的底油留着。
5/7 把韭苔倒入锅里,翻炒两分钟。
6/7 把炒好的鸡蛋倒入锅里,继续翻炒一分钟,加入盐,即可出锅。