最佳答案
主辅料： 甘蓝 300g；五花肉 200g；葱 5g；姜 5g；蒜 3g；盐 1勺；味精 1/2勺；油 50g
1、把甘蓝去老叶和大筋洗净，切成丝，用开水烫至五成熟，捞出准备。
2、锅内放油，加热放肉片，炒变色放葱姜蒜炒香。
3、 过滤出葱、姜、放入蒜片、酱油、甜面酱，煸香后放入五花肉下锅煸炒，炒至变色。
4、 放味精、盐、甘蓝块、味精、翻炒熟，装盘即可。
五花肉炒甘蓝家常做法
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关于这个问题，是的，抱子甘蓝是一种蔬菜，它先开花再结成蔬菜。在生长过程中，抱子甘蓝会形成一个紧密的球状，这个球状结构被称为“抱子”，在抱子形成后，抱子甘蓝会开始开花，花期通常在夏季。花期结束后，抱子甘蓝会结出蔬菜，这些蔬菜就是我们通常所说的。
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紫甘蓝富含钙质，铁元素，纤维素，维生素等营养成分，宝宝吃紫甘蓝能提高身体的免疫力，增强宝宝的抵抗力。紫甘蓝的做法有很多，妈妈可以给1岁宝宝做紫甘蓝炒鸡蛋，紫甘蓝葡萄汁，紫甘蓝皮冻吃，这几种做法不仅简单方便而且很有营养，对宝宝的身体健康成长很。
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