最佳答案
1 炒薏仁应该炒至金黄色，时间约为5-7分钟。
2 因为炒薏仁可以改善其口感和储存性能，并且可以去除其中的异味和潮气，但过度炒制会破坏薏仁的营养成分和口感，严重的甚至会导致薏仁变质。
3 炒制时间的长短也需要根据炒锅的材料、热度和薏仁的数量来调节，一般建议炒制至金黄色即可。
炒薏仁应该炒多久
炒薏仁的时间要根据个人口感和炒制工具的不同而有所差异。一般来说，用平底锅干炒薏仁的时间一般在5-10分钟左右，要注意火候不能太大，适当搅拌，避免出现糊掉或烤焦的情况。如果使用炒锅或炒菜机，炒制时间可能会更短。可以根据薏仁的颜色变化和香气浓郁度来判断是否已经炒制好了。
通常情况下，炒制好的薏仁颜色会变深，且会逐渐散发出香味，口感也会变得更加酥脆。最后，建议炒制好的薏仁放凉后再食用，以免口腔被烫伤。