柿子为什么不能放冰箱

提问者:用户XASO 时间:2024-11-25 19:14:18 阅读: 2分钟

最佳答案

柿子不适合放入冰箱贮藏。

因为柿子经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。保存水果,先要先分清楚水果的是“已熟型”还是“后熟型”。

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经过冷冻后,其营养成分并未明显减少,并且相较于新鲜的柿子,其在冻藏过程中的某些物质含量可能更高。这使得冻柿子具有更高的营养价值。具体来说,因为柿子在冷冻过程中细胞的构造会被破坏,导致柿子变得更柔软并失去部分水分。这种状态下的柿子有更为浓郁的。
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1、从火车东站地铁站坐1号线(往湘湖方向)到定安路站,走C出口出站步行到延安南路吴山广场2、从火车东站西公交站坐31路到吴山广场站下车。
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