清汤黄牛肉的做法有几种

提问者:用户IHTX 时间:2024-11-25 19:57:37 阅读: 2分钟

最佳答案

清汤黄牛肉的正宗做法只有一种:

主料:黄牛骨350g、黄豆50g、苦瓜100g

调料:食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量

做法步骤:

1、黄豆提前浸泡半天。

2、准备好葱段、姜片、蒜头。

3、清水中加入牛骨黄豆。加入葱姜蒜黄酒。

4、加入胡萝卜。

5、苦瓜洗净切段。汤煮至黄豆酥软后加入苦瓜,再煮十五分钟,加盐调味即可。

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