素炒花菜怎么做好吃

食材明细：长豆角5根、花菜半棵、木耳4朵、干辣椒4个、小葱2根、大蒜适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

做法

1.准备原料

2.长豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡发摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小葱洗净切段，大蒜剁末

3.锅内坐油，先小火把蒜末和干辣椒炒香

4.放入长豆角和花菜翻炒三到四分钟（因火候和所用炊具的不同，时间由各家自行掌握）

5.长豆角和花菜炒至8分熟时，放入木耳继续翻炒至熟

6.调入生抽、盐和鸡精，最后放入葱段再炒至小葱断生即可出锅

素炒花菜怎么做好吃

用料

菜花一大朵

葱三段

蒜两瓣

油适量

生抽两勺

醋一勺

盐半勺

姜两勺

花椒适量

详细步骤

步骤一

准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟

步骤二

切好葱姜蒜

步骤三

热油放花椒，葱姜

步骤四

倒入菜花，加少量水，生抽，醋，翻炒5分钟至菜8分熟，加青椒和蒜

步骤五

九成熟加半勺盐，因为我是低盐一族，洋葱翻炒一分钟即可