最佳答案
食材明細：長豆角5根、花菜半棵、木耳4朵、干辣椒4個、小蔥2根、大年夜蒜適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量
做法
1.籌備原料
2.長豆角摘成段，花菜摘小朵，木耳泡發摘去根，撕小朵，干辣椒剪成圈，小蔥洗凈切段，大年夜蒜剁末
3.鍋內坐油，先小火把蒜末跟干辣椒炒噴鼻
4.放入長豆角跟花菜翻炒三到四分鐘（因火候跟所用炊具的差別，時光由各家自行控制）
5.長豆角跟花菜炒至8分熟時，放入木耳持續翻炒至熟
6.調入生抽、鹽跟雞精，最後放入蔥段再炒至小蔥斷生即可出鍋
素炒花菜怎麼做好吃
用料
菜花一大年夜朵
蔥三段
蒜兩瓣
油適量
生抽兩勺
醋一勺
鹽半勺
姜兩勺
花椒適量
具體步調
步調一
籌備好花菜，掰成小朵，泡五分鐘
步調二
切好蔥姜蒜
步調三
熱油放花椒，蔥姜
步調四
倒入菜花，加大年夜批水，生抽，醋，翻炒5分鐘至菜8分熟，加青椒跟蒜
步調五
九成熟加半勺鹽，因為我是低鹽一族，洋蔥翻炒一分鐘即可