最佳答案
食材清单
蚕蛹 一斤 、 姜 两片 、 葱 一根 、 蒜 半头 、 干辣椒 三个 、 青红椒 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/4
蚕蛹洗净,沥干水分,不然炒的时候惊天动地
2/4
葱姜蒜切好备用
3/4
青红椒切圈备用
最后一步
起锅烧油,稍微多放一些油,这样蚕蛹才会酥脆,油热放入蚕蛹炸一下,炸好后沥出多余的油,然后放入葱姜蒜干辣椒炒香,加入青红辣椒,翻炒几下,加入生抽等调味品,即可出锅
食材清单
蚕蛹 一斤 、 姜 两片 、 葱 一根 、 蒜 半头 、 干辣椒 三个 、 青红椒 适量 、 生抽 适量 、 盐 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/4
蚕蛹洗净,沥干水分,不然炒的时候惊天动地
2/4
葱姜蒜切好备用
3/4
青红椒切圈备用
最后一步
起锅烧油,稍微多放一些油,这样蚕蛹才会酥脆,油热放入蚕蛹炸一下,炸好后沥出多余的油,然后放入葱姜蒜干辣椒炒香,加入青红辣椒,翻炒几下,加入生抽等调味品,即可出锅