苤蓝炒肉片的做法有哪些

食材

苤蓝 半个 、 大葱 一根 、 五花肉 适量 、 木耳 适量 、 花生 适量 、 姜 盐 酱油 适量

步骤1/12

去皮前的样子

步骤2/12

去皮后

步骤3/12

切丝（喜欢吃软烂的可以用水提前煮一下）

步骤4/12

木耳 葱 姜切丝 肉切薄片（也可切丝）

步骤5/12

锅中放油加热放入姜丝

步骤6/12

放入肉片

步骤7/12

肉炒好加入酱油翻炒

步骤8/12

加入木耳丝翻炒

步骤9/12

加入苤蓝丝翻炒

步骤10/12

苤蓝断生后加入葱丝 花生（提前煮好的咸水花生）

步骤11/12

葱炒软后加盐翻炒均匀即可关火

最后一步

出锅成入盘

苤蓝炒肉片的做法有哪些

工具/原料

苤蓝 (一个)、猪肉 (2两)、食用油 适量

食盐 少许、酱油 少许、料酒 少许

葱姜蒜末 少许

苤蓝炒肉的做法

1.把苤蓝洗干净，顶部的节切掉。

2.再把苤蓝外面的皮用刀切掉。

3.然后，把苤蓝切成细丝，盛入盘中。

4.把猪肉切成肉丝。

5.切好的猪肉丝里放入酱油少许、食盐少许、葱姜蒜末、料酒少许，搅拌均匀，腌制七八分钟。

6.最后，炒锅放油，油开放入腌制好的猪肉丝，再放入苤蓝丝翻炒均匀，出锅盛盘即可。

注意事项

我这盘菜酱油放了多些了，大家可以少放一些酱油。

苤蓝炒肉片的做法有哪些

1.将肉切成片；

2.将苤蓝切成一块一块的；

3.热油，将肉倒入锅中，翻炒，炒8分熟，倒入苤蓝；

4.加入水，闷五分钟，打开；

5.再翻炒一下就可出锅啦！

苤蓝炒肉片的做法有哪些

先将苤蓝切成丝儿。肉片切成片，锅热放油油开放蒜末炒香，放入肉末爆炒三分钟，再放入苤蓝一起炒两分钟。放葱和香菜出锅味道可好了，苤蓝炒肉片就做好了。