蒜蓉粉丝怎么做好吃正宗

材料：粉丝2把，大葱0.5根，大蒜5瓣，酱油2勺，蚝油2勺，食用盐0.5勺。

步骤:

1、粉丝用开水泡软。

3、大葱、大蒜切碎。

4、蒜末中加入蚝油，搅拌均匀。

5、锅中热油，放入一半蚝油蒜末、一半葱花。

6、放入粉丝翻炒。

7、加入酱油和剩下的蚝油和葱花。

8、加入食用盐。

9、翻炒均匀即可。

蒜蓉粉丝怎么做好吃正宗

蒜蓉粉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道香浓可口，深受家庭主妇和学生喜爱。如果你想做好吃正宗的蒜蓉粉丝，可以按照以下步骤进行：

1. 准备食材：粉丝、蒜末、姜末、葱花、香菜、盐、鸡精、油等。

2. 先将粉丝放入热水中泡软，然后捞出沥干备用。

3. 在锅中热油，放入蒜末和姜末煸炒，再加入适量的盐和鸡精。

4. 将炸好的蒜末、姜末浇在泡好的粉丝上，撒上葱花和香菜即可。

5. 按照以上步骤做出来的蒜蓉粉丝，入口香脆爽口，味道鲜美可口，让人回味无穷。

注意，煮粉丝的时候，时间不能太长，否则容易烂掉。如果觉得蒜味太重的话，可以适当减少蒜的用量。

蒜蓉粉丝怎么做好吃正宗

1 蒜蓉粉丝做法很简单，但是要做出正宗的口味需要注意一些细节。

2 蒜蓉是蒜泥加上油炒出来的香味，所以要先把蒜泥炒香，再加入蒸熟的粉丝，翻炒均匀。

3 调料可以用生抽、老抽、醋、糖、盐等，根据个人口味适量调整。

4 蒜蓉粉丝的汤汁要浓郁，可以用鸡汤或者清水加入适量的调料煮开，浇在粉丝上。

5 最后可以加上一些青菜和虾仁，提高口感和营养。

延伸：蒜蓉粉丝是湖南岳阳特色小吃之一，做法因地区而异，可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。