最佳答案
1、材料：豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。
2、把豆腐改刀切块。
3、把葱切成葱花。
4、起锅热油，爆香葱花。
5、放入洗净的虾皮煸炒均匀。
6、烹入适量生抽。
7、加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。
8、放入豆腐块。烧开后，还是用小火炖制5分钟左右。
9、加盐、味精调味后，即可出锅。
虾皮炖豆腐怎么做好吃
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