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高铁可以托运行李。
《铁路旅客运输规程》中规定：
第六十八条 旅客在乘车区间内凭有效客票每张可托运一次行李，残疾人车不限次数。
第六十九条 托运下列物品时，托运人应提供规定部门签发的运输证明：
1、金银珠宝、珍贵文物、货币、证券、枪支；
2、警犬和国家法律保护的动物；
3、省级以上政府宣传用非卖品；
4、国家有关部门规定的免检物品；
5、国家限制运输的物品；
6、承运人认为应提供证明的其他物品。
托运动、植物时应有动、植物检疫部门的检疫证明。
托运放射性物品、油样箱时，应按照国务院铁路主管部门的规定提出剂量证明书、油样箱使用证。
(2)高铁可以托运扩展阅读
《铁路旅客运输规程》中规定：
第六十条 托运人的基本权利和义务：
权利：
1．要求承运人将行李、包裹按期、完好地运至目的地；
2．行李、包裹灭失、损坏、变质、污染时要求赔偿。
义务：
1、缴纳运输费用，完整、准确填写托运单，遵守国家有关法令及铁路规章制度，维护铁路运输安全；
2、因自身过错给承运人或其他托运人、收货人造成损失时应负赔偿责任。
第七十条 行李、包裹分为保价运输和不保价运输，托运人可选择其中一种运输方式。
第七十一条 按保价运输时，可分件声明价格，也可按一批全部件数声明价格。按一批办理时，不得只保其中一部分。
第七十二条 按保价运输的行李、包裹核收保价费。一段按行李、一段按包裹托运时，全程按行李核收保价费。保价的行李、包裹发生运输变更时，保价费不补不退。因承运人责任造成的取消托运时，保价费全部退还。