最佳答案
1、食材用料：土豆粉300克、小白菜50克、蘑菇50克、胡萝卜30克、小香肠30克、葱10克、姜5克、食用油50克、火锅料20克、鸡精10克、盐2克、酱油10克。
2、准备食材。
3、锅里倒油烧热爆香葱姜。
4、放火锅料炒一下。
5、加入适量水烧开。
6、倒入砂锅中放盐、鸡精、酱油烧开搅匀。
7、放入土豆粉、小白菜，蘑菇，胡萝卜，香肠煮熟。
扩展资料
土豆粉是一种传统小吃，起源于明朝宫廷，明亡后传入民间，因口味独特成名。 该小吃将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成。
土豆粉分类
"三鲜土豆粉、麻辣土豆粉、两掺(土豆粉、刀削面)、土豆粉凉粉、凉拌土豆粉、砂锅宽粉等组合模式。
营养
土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种"软骨素"的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
食疗作用
土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经; 有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。 主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。