最佳答案
刘墉西兰花这样做好吃
原料
西兰花 (1个)
食用油 适量
蒸鱼豉油 适量
姜 1块
方法/步骤
1 .西兰花洗净，摘成小朵，用盐水泡5分钟，然后捞起再次的冲洗干净。
2.姜去皮切成丝备用。
3.锅内加入清水烧开，再倒入西兰花焯烫。
4.将焯熟的西兰花捞起。
5.放入凉水中过凉。
6.再捞起沥干水份。
7.将西兰花摆入盘内。
8.蒸鱼豉油倒碗里备用。
9.锅内放油烧热。
10.放姜丝炸出香味。
11.将油倒入蒸鱼豉油碗里拌匀。
12.然后将蒸鱼豉油淋在西兰花上即可。