蒜香炒花甲怎么做

提问者:用户WKSA 时间:2024-09-22 22:40:01 阅读: 2分钟

最佳答案

主料:花蛤 1000克

调料:姜2片,料酒1汤勺,蒜蓉2汤勺,白糖5克,植物油适量

做法

1、将花蛤放入淡盐水中几小时,使其吐出泥沙及污物。

2、炒锅放油,油热放入姜片爆香,放入蒜蓉略炒,放入洗净的花蛤。

3、大火爆炒,倒入料酒、白糖翻炒均匀。

4、待所有的花蛤都张开壳时即可出锅。

上一问答:脆啵啵要煮吗
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花甲 1000g 、 龙口粉丝 2把 、 金针菇 100克 、 蒜头 50克 、 姜 10g 、 盐 5g 、 料酒 20克 、 生抽 2勺 、 耗油 1勺 、 蒸鱼豉油 1勺 、 剁椒鱼头姜料 2勺 、 红剁椒 2勺花甲吐沙干净备用,锅。
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