速冻鱼丸虾饺怎么吃

提问者:用户XEVP 时间:2024-09-30 21:25:02 阅读: 2分钟

最佳答案

常见的有冒菜;

主料:鱼丸150克、虾饺150克、五花肉片150克、火腿肠片150克、藕片150克、小白菜150克;

调料:姜20克、蒜15克、冒菜调料20克、葱花适量、香菜适量;

做法步骤:;

1、水烧沸腾,姜片20克,蒜15克,冒菜调料50克,搅拌均匀煮沸;

2、放入鱼丸150克,虾饺150克,五花肉片150克,荤菜煮熟;

3、火腿肠片150克,藕片150克,等待再次沸腾;

4、小白菜150克,烫熟;

5、撒入葱花,撒入香菜即可

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主料:鱼肉适量辅料:蛋清2个, 淀粉适量 ,料酒适量 ,姜末适量, 胡椒粉适量 ,食用油适量 ,盐适量做法1.魚肉适量,鸡蛋只用蛋清(蛋黄不用)、淀粉适量。2.将魚肉洗净切条状。3.切好的魚条。4.将姜切成末。5.加入魚条、料。
热水。在锅中煮鱼丸都是在锅沸时放入鱼丸,等2分钟左右鱼丸就会飘起来熟透可以食用。若是冷水煮鱼丸,会使得鱼丸随着温度升高的过程中反而食用价值会降低,因为鱼肉中的成分会被破坏。鱼丸是用鱼肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的。。
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主要是用澄粉和玉米淀粉,然后用开水烫熟。比例是澄粉100克,玉米淀粉30克,开水130毫升左右。把澄粉和玉米淀粉放入盆里,然后倒入开水,用筷子快速打散,搅拌成絮状。等到稍微放凉以后,上手揉成面团,然后醒发半小时左右。抹上猪油擀饺子皮包饺子了。
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