最佳答案
用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。
做法：
1、金针菇、油菜一把，清洗干净。
2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄
3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。
4、锅里加油，烧热，下葱末爆香，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可以盛盘了。
金针菇炒油菜豆腐怎么炒
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第1步、取小半杯大米洗净，加适量水于电饭煲里，加热。。米的多少看吃多少，一般的煮粥都用不了多少米，水的话，比煮饭多一半。喜欢浓稠的就少放一点水。第2步、煮粥的时候，苹果洗净去皮，切小块，一个苹果切的时候偷吃了，主要是我煮一个人的粥，要不了。