可以说有梅菜扣肉的地方就有客家人

提问者:用户NNVQ 时间:2024-10-29 16:24:02 阅读: 2分钟

最佳答案

是的。

梅菜扣肉是属客家菜,广东梅州的最属正宗。

食材:自制梅干菜,五花肉,生姜,花椒,大葱,料酒,老抽。

首先把梅干菜提前泡软,这个泡发得小半天时间呢。我觉得梅菜扣肉最难的是洗梅干菜,每次洗10几次了还有沙子,洗次数多了梅干菜都没味了。

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广九铁路是现在的广深铁路和深圳罗湖到香港九龙红磡的总和。广九铁路即英回国殖民者所称的九广铁路,西答起广州东到香港九龙,详见九广铁路。清光绪三十三年(1907年)正月,英国借款150万英镑给清政府修筑广州至深圳段。同年七月,英国修筑九龙至深圳。
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