肚邊肉是哪裡的肉 提問者：用戶FFCX 發布時間： 2024-10-31 13:48:01 閱讀時間： 3分鐘 最佳答案肚邊肉是膈肌那裡的肉。膈肌肉肉質很獨特，又嫩又筋道，既有點像拆骨肉，又有些不一樣。 肚邊肉本來就是豬的隔肌。味道上，肚邊肉配以蒜苗、洋蔥、尖椒等配菜，炒得非常噴鼻，吃起來微辣爽口。 相關推薦