最佳答案
材料牛肉 - 300克甜椒 - 適量 （最好是3種色彩的甜椒都放，如許色彩丟臉點）蔥段 - 適量油 - 1湯匙蒜米 - 1瓣蒜蓉醬 - 適量水 - 少許
做法
1.將牛肉切片，用熱水汆燙後備用。
2.甜椒切成條形，備用。
3.燒紅鍋，參加1湯匙的油將蒜米爆噴鼻，參加牛肉與3色甜椒拌炒。
4.參加少許的水跟蒜蓉醬，以小火燜大年夜概3分鐘閣下。5.參加蔥段即可上桌。
大年夜蒜炒牛肉的家常做法
原料
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大年夜蒜 (300克)
牛肉 (200克)
鹽 (適量)
料酒 (適量)
雞精 適量
1/把牛肉切好，用料酒腌制非常鐘。
2/起油鍋參加牛肉翻炒一下。
3/炒至牛肉，轉色取出。
4/再把清洗好，切好的大年夜蒜放進鍋里翻炒一下。
5/參加大年夜蒜葉的部分，翻炒一下。
6/在參加前面炒好的牛肉。
7/加鹽調味，再加一點點的凈水翻炒一下即可出鍋。
8.厚味又好吃的大年夜蒜炒牛肉的家常做法實現開吃了。
大年夜蒜炒牛肉的家常做法
第1步、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，老乾媽，生抽腌制一會備用，大年夜蒜洗乾淨堵截備用！
第2步、油鍋燒熱倒入玉米油，倒入牛肉生薑，大年夜蒜大年夜火翻炒一分鐘。
第3步、參加一勺鹽，大年夜火疾速翻炒二分鐘出鍋，牛肉不宜炒至時光長，輕易老，不好吃。火候控制好！