一般煮玉米可能直接用大年夜火煮，不過煮玉米要分煮糯玉米跟甜玉米，煮甜玉米時光把持在8-10分鐘，而煮糯玉米煮的時光把持在12-15分鐘。其余煮玉米也可能不剝皮煮，玉米須上也有很多養分物質，可能先剝掉落外層的皮，然後反覆沖刷多少次後再煮。
水煮玉米最正宗的做法
水煮玉米最正宗做法如下
1/5 籌備新鮮玉米棒
2/5 玉米剝掉落厚皮、留兩三層薄皮、切掉落黑色的玉米須、嫩的玉米須留着、留多少層薄皮能保護玉米水分不易蒸發、還能保存一種獨特的玉米清噴鼻、然後清洗乾淨
3/5 鍋里參加適量凈水、放玉米、煮10-15分鐘即可（煮玉米的時光根據玉米的大小自行調劑時光）
水煮玉米最正宗的做法
將玉米洗凈，保存表皮放入鍋中。起鍋燒水，用大年夜火燒20至30分鐘，即可出鍋，放涼後食用。家裡假若有小蘇打的話，可能在水中參加適量的小蘇打，它可能讓玉米愈加緊實，煮出來的色彩愈加有光芒。煮玉米的時間不要過於心急，時光太短玉米半生不熟，再次燒煮玉米就變得不好吃了。
水煮玉米最正宗的做法
水煮玉米是一道簡單易做的美食，以下是具體步調：
材料：
- 玉米 2-3 根
- 薑片 適量
- 鹽 適量
- 植物油 適量
- 雞精 適量
- 蔥花 適量
步調：
1. 將玉米去皮，切成小段。
2. 鍋中加充足的水，參加適量的鹽跟薑片，大年夜火煮沸。
3. 將切好的玉米放入開水中煮熟，約需10-15分鐘，至玉米變軟。
4. 煮好後撈出，瀝干水分備用。
5. 熱鍋涼油，參加適量的蔥花跟薑末，煸炒出噴鼻味。
6. 參加適量的鹽跟雞精，再參加適量的水，燒開後參加煮好的玉米。
7. 翻炒均勻，煮至湯汁收干，玉米名義輕輕焦黃即可。
8. 盛出裝盤，撒上適量的蔥花即可。
須要注意的是，煮玉米的時光要根據玉米的大小跟硬度恰當調劑，煮熟後要及時撈出，免得玉米過爛影響口感。煸炒時要把持好火候，避免燒焦。其余，假如愛好吃辣的可能參加適量的辣椒粉或剁椒增加口感。