海帶絲具有較為高的養分紅分，被稱作「水上蔬菜生果」。去日本，水豆腐配海帶絲被感到是長生不逝世的靈藥。據結合國衛生構造統計分析，日本婦女基本上不患乳腺癌，關鍵原因是食海帶絲多。美國婦女患乳腺癌的多，關鍵原因是食海帶絲少，肉食、奶多。另據相幹權威專家統計分析，長時光服用海帶絲的白叟，發病率均值低5～8％，利用壽命均值晉升4～8歲。
即然海帶功能那麼微弱，那能否標明可能毫無顧忌地吃海帶呢？答復天然並不是的。
海帶吃多了會怎麼樣？
固然海帶絲中帶有豐富多彩的碘元素，但是假如服用過多，也是有可能惹起甲狀腺結節，也就是生活起居中常說的「甲亢」的，形成心足減速，促使胃口暴增，倒黴減肥瘦身這些。
除此之外，海帶絲中含砷量也高，達35-50mg/kg，它是因為海水污染招致的。砷與砷的化合物都有害，毒反感化較大年夜的是三價砷（比方毒藥），五價砷毒反感化雖小，但是在人體內仍然能轉換為三價砷。
世界衛生構造構造請求身材每天容許攝人的砷量為0.05mg/kg。殊不知，干海帶的含砷量早已大年夜大年夜的超出了所述標準。可根據砷可能消融水的特點，將服用的海帶絲用充分的侵泡24鐘頭，侵泡全過程中魚缸換水要勤，24小時後出水量晾乾存儲預留，可能確保服用海帶絲的保險性，以避免砷中毒。）
所以說吃海帶也是須要留心量的，成年人每日最好是不必服用超出50克，以15克到50克為宜，小孩則要遞減。
海帶吃多了想吐怎麼辦
吃海帶頭暈噁心想吐，有可能是吃的海帶絲被病毒感染或是病菌感染，形成急性胃腸炎的病症。
病人可能先在家裡服食嗎丁啉或藿噴鼻正氣丸等藥品，假照現實後果不太好，就須要到病院門診開展血慣例化驗，血慣例檢查提示白細胞計數單核細胞上升的就是細菌感染的腸胃炎，就是吃的海帶絲被真菌感染而形成的一個急性胃腸炎，須要利用頭孢克肟或左氧氟沙星等醫治，歷經公道的抑菌醫治以背面暈噁心想吐的病症，可能疾速的減輕。
假如血慣例檢查提示白細胞計數單核細胞一切正常，就是病毒感染感染所形成，須要用藥醫治，可能挑選莫沙比利、伊托必利等促胃腸動力葯，開展止吐醫治。
如病人也有發熱、腹痛、腹瀉等病症，就採取有效的止疼、治腹瀉跟降燒醫治。
什麼樣的人不合適吃海帶
特別家庭
甲亢患者、妊婦、乳媽忌食海帶絲。這是因為海帶絲中帶有的碘元素比較豐富，假如甲亢患者服用後會加劇病況，而妊婦跟乳媽過多服用海帶絲會招致身材的碘元素隨血液輪回體系進到胎寶寶與寶寶身材，非常輕易形成甲狀腺素妨礙。
甲亢病人要慎吃海帶
甲亢歸屬於內分泌掉衡的一種病症，推出發體的較為亢奮跟基本代謝加快。海帶絲中含有豐富多彩的碘元素會形成甲狀腺素較為亢奮，進而加劇病況。
脾胃衰弱群體不該多食
從海帶絲的中藥材特點看來其茯苓功能寒、咸，針對有胃隱痛、冷痛、產生跟腹瀉等重要表示的脾胃衰弱群體而言，吃海帶會加劇消化道的不適感。
胃炎患者宜少吃
身患胃病、漫性萎縮性胃炎等病人，吃海帶後平日會呈現腸胃不適、想吐、隱約作痛等重要表示，特別是在在晚上較為明顯。
易皮膚過敏群體不合適吃
海帶絲做為海鮮產品的一種也是有可能帶有過敏原，形成一些人的過敏癥狀，一般重要表示為過敏性皮炎，比較嚴重的會影響到呼吸道。