最佳答案
1、蘇式月餅是中秋節的傳統食品，源於姑蘇，屬於蘇式糕點，被江浙地區的國平易近愛好。蘇式月餅皮層酥鬆，光彩美不雅，餡料肥而不膩，口感酥脆。
2、蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。蘇式月餅的製作技能現實上是現代國平易近群體聰明的結晶，源於唐朝，盛於宋朝。
蘇式月餅
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