最佳答案
1、籌備薏米。一次炒一碗的分量，大年夜概能滿意半個月的用量。用來炒制的薏米不必泡水，凈水洗凈瀝干即可。
2、瀝水後，用竹篩或類似的竹簍裝盛，放在通風處晒乾。有陽光更佳。如許可能使薏米名義的水分蒸發，炒制的過程中不易糊。
3、架鍋開端炒制。全程保持中小火，壹直翻攪，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒過程中會慢慢變黃，冒出渺小煙霧，有噴鼻味。一般翻炒20分鐘閣下。
4、炒熟的薏米呈淡黃色，並且在名義有一些裂紋跟小泡。
炒薏仁米泡水喝的做法
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3、架鍋開端炒制。全程保持中小火，壹直翻攪，避免炒糊。生薏米呈冷白色，翻炒過程中會慢慢變黃，冒出渺小煙霧，有噴鼻味。一般翻炒20分鐘閣下。
4、炒熟的薏米呈淡黃色，並且在名義有一些裂紋跟小泡。