最佳答案
主料:
黃瓜2條
輔料:
鹽適量
白醋適量
醬油適量
花生油一小勺
蒜蓉一小勺
蔥花適量
薑蓉適量
辣椒醬2勺
白芝麻適量
小紅米椒10顆
蚝油1小勺
醬油適量
白糖適量
步調 ：
1· 起首籌備材料，全部洗乾淨，蔥，辣椒，蒜，姜全部切碎放碗里。熱鍋下油，油熱後，直接澆在辣椒碗里，可能再加一點本人做的辣椒醬，如許愈加噴鼻，更好吃
2· 用刀拍碎，不足碎的，用手一根根的弄斷，全程不要用刀切。之後放一個盆里，放適量的鹽腌制半個鐘，直到它出水完把多餘的水倒掉落。
3· 把油爆過的辣椒、蒜、蔥、姜的配料一起全部倒出來，再適量加上本人做的一勺辣椒醬。再加上蚝油適量、生抽適量，白醋可能略微放多一點，一起放出來以後全部攪拌均勻，加適量白糖調味即可。