最佳答案
主料:
黄瓜2条
辅料:
盐适量
白醋适量
酱油适量
花生油一小勺
蒜蓉一小勺
葱花适量
姜蓉适量
辣椒酱2勺
白芝麻适量
小红米椒10颗
蚝油1小勺
酱油适量
白糖适量
步骤 ：
1· 首先准备材料，全部洗干净，葱，辣椒，蒜，姜全部切碎放碗里。热锅下油，油热后，直接浇在辣椒碗里，可以再加一点自己做的辣椒酱，这样更加香，更好吃
2· 用刀拍碎，不够碎的，用手一根根的弄断，全程不要用刀切。之后放一个盆里，放适量的盐腌制半个钟，直到它出水完把多余的水倒掉。
3· 把油爆过的辣椒、蒜、葱、姜的配料一起全部倒进去，再适量加上自己做的一勺辣椒酱。再加上蚝油适量、生抽适量，白醋可以稍微放多一点，一起放进去以后全部搅拌均匀，加适量白糖调味即可。